Privates Hobby aus Gemüse und Obst etwas leckeres Kochen.

Hierfür muss man kein Meisterkoch, Meisterköchin sein um das hinzukriegen, dafür braucht man oft nur wenige Minuten dafür. Also ich lebe ja alleine, bin Single und koche ja praktisch gesehen für mich selbst und da muss ich mir oft selber etwas einfallen lassen, dass es mir auch schmeckt.

Nun ich kaufe mir zum Beispiel ein paar Orangen, Himbeeren, Mangos, Ananas, diese zerkleinere ich vorher mit dem Küchenmesser und gebe die kleingeschnittenen Ostteile in einen Standmixer. Ich nehme auch des Öfteren einen Kürbis statt der Gurken, Zukkini oder Auberginen.

Das wirklich gute daran ist, wenn es mal nicht klappt, wenn das Essen einmal nichts wird, dass ich nur einem Menschen die Schuld dafür geben kann, mir selbst. 

Jetzt lasse ich das ganze einige Sekunden lang nochmals zerkleinern und gebe dieses gemischte Püree jetzt in einen Topf.

Wenn ich jetzt etwas Nussiges dazu haben möchte, wäre das auch kein Problem, da es ja einige Gurkensorten mit einem eher nussigen Geschmack gibt. Oftmals gebe ich zu diesem Obst-Püree 3 Packungen Topfen dazu und rühre alles nochmal mit der Hand zusammen.

Anschließend gebe ich diese Masse in leere Becher sowie man diese bei der Billa kaufen kann und gebe diese gefüllten Becher in einen Gefrierbeutel.

Anschließen werden alle gefüllten Becher in die Gefriertruhe gegeben. Das Gute daran ist, dass ich diese fertige Masse als Eis essen kann, sowie auch für eine leckere Pasta für Spagetti verwenden kann, es würde auch funktionieren diese Masse für eine Pizza zu verwenden statt des herkömmlichen Tomatenmarks.

Also Rezepte wie genau, welche Zutaten ich hier genau verwende, das wird hier nicht veröffentlicht, da es ja nun mal Menschen gibt, die Nahrungsmittelzusätze, gewisse Obst und Gemüse Sorten nicht vertragen.

Ich mache mir also auch oftmals Pizza mit Ananas und hier will ich nichts hören oder irgendeinen fragwürdigen Kommentar dazu lesen, mir schmeckt es einfach so und zweitens einmal ist es eine abwechslungsreiche, Nahrhafte, Vitaminreiche und gesunde Nahrung.

Für den Brotaufstrich mache ich mir einfach eine, Kräuter und Gemüse Butter. Dazu kaufe ich mir mehrere Tomatensorten, Paprika Sorten, Gurken, Knoblauch, Rama, verschiedene Küchenkräuter. Dieses wird genauso kleingeschnitten und zu einem Kräuter-Gemüsebutter-Püree gemixt. 

Genau wie die vorher beschrieben gefüllten Obstbecher wird auch diese fertige Kräuter-Gemüsebutter Mischung in den Gefrierschrank gegeben. Ideal für mich als Brotaufstrich, für Spagetti und so ziemlich jedes andere Gericht was mir gerade dazu einfällt. Also ich esse auch etwas anderes und habe hier mein eigenes System, und zwar von jedem etwas Leckeres.

Privates Hobby aus Gemüse und Obst etwas leckeres Kochen.